Esta refeição promete ser “uma verdadeira viagem aos melhores sabores tradicionais da Ásia”, com um toque picante à mistura. Assim, a proposta é uma degustação de sete pratos onde malaguetas e especiarias serão os ingredientes principais.
O menu será preparado pelo chef Maurício Vale com recurso à utilização de diferentes origens de picante, de Laos ao Japão, Tailândia, Índia e ao Nepal.
Para provar há iguarias como momo, smoke brisket ramen, king crab som tum e fry bao com gelado e chocolate quente.
Para tornar esta experiência mais dinâmica, todos os clientes serão desafiados a descobrir o ingrediente secreto que tornou cada prato picante. O vencedor terá acertar todos os ingredientes picantes usados em cada prato e será premiado com uma refeição para duas pessoas no restaurante ou no Asian Lab.
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